Windows Appは、バックスラッシュ入力と106/109キーボードに対応できた

Mac/iPhone/iPadのリモートPCアプリは「Windows App」に、Microsoftが無償公開
「Microsoft リモート デスクトップ」（Microsoft Remote Desktop）の後継

を見つけましたので、MacOSで試してみます。
バックスラッシュ入力（¥の入力とも言えます）できてます。

Connections」→「Keyboard Mode」を「Unicode」にする

と106/109キーボードの通りに文字入力できるようですね。下図の赤枠が「Unicode」で、青枠が「Scanmode」です。

iPadOSではどうか試してみました。キーボードの切り替えは見つかりませんでしたが、バックスラッシュの入力は問題無しです。